這個(gè)“宰”字。也是會(huì )意字。甲骨文①在“宀”（屋）內有“辛”，“辛”字本為平頭刀之形．也就是說(shuō)在屋內以刀操勞即為“宰”，所以“宰”本為奴隸。②是金文的形體，沒(méi)有什么變化。③是小篆的形體，筆畫(huà)較甲、金文多了幾筆?？瑫?shū)④是直接由小篆演變而來(lái)。

“宰”的本義是“奴隸”。后來(lái)奴隸頭也稱(chēng)“宰”，又引申為幫助國君管理朝政的即為“宰相”（“宰輔”，一般亦指“宰相”）?！霸坠佟?，你可別認為是“宰相”。其實(shí)一般的官員都可以稱(chēng)為“宰官”，如蘇軾的《縱筆》詩(shī)：“父老爭看五角巾，應緣曾觀(guān)宰官身。”不過(guò)到了后世，縣令亦可稱(chēng)“宰官”。要操勞家務(wù)，古代就免不了要殺豬宰羊，所以宰也有“殺”義。顏師古注《漢書(shū)》說(shuō)：“宰，為屠殺也。”廚夫也可以稱(chēng)為“宰夫”。

請注意：“宰”字是“宀”下從“辛”，而不是從“幸”，可不要寫(xiě)錯了。

——左民安《細說(shuō)漢字》

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會(huì )意字。《說(shuō)文》：“宰，辠（罪）人在屋下執事者。從宀，從辛。辛，辠也。”此字所從的“宀”代表房屋，所從的“辛”代表與罪過(guò)刑罰有關(guān)的意義。本義是充當家奴的罪人。引申有官名、主宰者、治理、殺牲、墳墓等意義?？赏贋椤安伞保╟ài），有“封邑”的意義；通假為“滓”（zǐ），有渣滓的意思。（張玉金）

——《字源》

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